Purcari Alb

Alb de Purcari este vinul reprezentativ al cramei moldovenesti ce pastreaza aceleasi componente de mai multi ani - Chardonnay, Pinot Gris si Pinot Blanc - si se gaseste pe piata la o varsta matura - ar spune unii, insa e clar ca e facut sa fie mai bun odata ce sta mai multa vreme la sticla. E zglobiu, oarecum contrastant cu partea octuoasa, cu aromele vanilate ale Chardonnay-ului baricat. Se poate aerisi o jumatate de ora in decantor, sau peste noapte in frigider, dupa ce ati scos, apoi bagat inapoi dopul. Structura foarte buna, persistenta, zeama de calitate - se vede ca s-au selectat resursele de top.