Champagne André Goutorbe Extra Brut este o șampanie de o puritate remarcabilă, vibrantă, extrem de elegantă și secă, produsă în renumitul sat Grand Cru Aÿ din inima regiunii Champagne. Cu un dozaj minim de zahăr, această etichetă lasă să vorbească în mod absolut autentic terroir-ul excepțional și calitatea superioară a strugurilor, oferind o experiență efervescentă curată, intens minerală și sofisticată.
Note de degustare:
- Profil aromatic (Nas): Curat, precis și extrem de expresiv. Se remarcă prin arome proaspete de măr verde, citrice (lămâie și grapefruit), note subtile de flori albe, completate elegant de accente fine de migdale și crustă de pâine prăjită.
- Gust (Palat): Extra sec, crocant, pur și revigorant. Bulele sunt extrem de fine și cremoase, susținute de o aciditate vibrantă care oferă o tăietură impecabilă și o dinamică deosebită pe palat.
- Final: Lung, persistent, extrem de curat și mineral, lăsând o amprentă revigorantă și sofisticată.
- Stil: Vin Spumant Champagne Extra Brut, sec, mineral și elegant.
Specificații și Origine:
- Producător: Champagne André Goutorbe
- Regiune: Champagne AOC, Aÿ (Grand Cru), Franța
- Stil: Vin Spumant Extra Brut
Asocieri culinare:
O șampanie gastronomică de elită, perfectă pentru cunoscători. Se asociază impecabil cu stridii proaspete, fructe de mare rafinate (caviar, carpaccio de pește alb), sushi, sashimi sau preparate fine din carne albă.
