Campagnola Soave Classico Vigneti Foscarino

Campagnola Soave Classico Vigneti Foscarino este un vin alb sec de o eleganță deosebită, complex, mineral și rafinat, produs în zona istorică Soave Classico din Veneto, Italia. Provenit din celebrul deal Foscarino, recunoscut pentru solurile sale vulcanice care imprima un caracter inconfundabil, acest vin pune în valoare soiul autohton Garganica, completat cu o mică proporție de Chardonnay, oferind o structură bogată, profunzime și o tipicitate excepțională.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Intens, elegant și complex. Se remarcă prin arome generoase de flori de câmp, migdale proaspete, mere coapte și note subtile de citrice confiate, completate armonios de accente minerale specifice de cremene.

- Gust (Palat): Sec, onctuos, catifelat și bine structurat. Oferă o corpolență medie spre robustă, perfect echilibrată de o prospețime vibrantă și o aciditate fină care conferă o dinamică deosebită.

- Final: Lung, persistent, mineral și elegant, lăsând o amprentă savuroasă și o notă discretă de migdale amaruie pe retrogust.

- Stil: Vin alb sec, corpolență medie, mineral și complex.

Specificații și Origine:

- Producător: Campagnola

- Regiune: Soave Classico DOCG, Veneto, Italia

- Soi de struguri: Garganica și Chardonnay (cultivați pe dealurile Foscarino)

Asocieri culinare:

Un vin alb gastronomic de elită. Se asociază impecabil cu preparate din pește la cuptor, fructe de mare rafinate, risotto cu ciuperci sau legume, carne albă de pasăre cu sosuri cremoase sau brânzeturi semitari.