Clos Lunelles Castillon Cotes Bordeaux

Clos Lunelles este un vin roșu sec de o bogăție și o concentrare excepționale, produs în denumirea Castillon Côtes de Bordeaux, Franța. Aflat în prestigiosul portofoliu al familiei Perse (proprietarii legendarului Château Pavie), acest domeniu produce unul dintre cele mai spectaculoase și aclamate vinuri din regiune. Clos Lunelles este o expresie pură a excelenței de pe malul drept bordelez, oferind un stil modern, opulent, cu o textură onctuoasă și un potențial remarcabil de învechire.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Opulent, intens și seducător. Explodează în arome profunde de fructe negre bine coapte (mure, cireșe negre, prune), acompaniate de note bogate de ciocolată neagră, espresso, lemn dulce, condimente dulci și vanilie elegantă, provenite din maturarea generoasă în baric.

- Gust (Palat): Sec, corpolent, cu o textură densă și extrem de catifelată. Taninurile sunt masive, dar incredibil de suple, rotunde și perfect integrate, susținute de o prospețime subtilă care echilibrează magistral forța și concentrația fructului.

- Final: Foarte lung, persistent și decadent, lăsând o amprentă savuroasă de fructe negre, cacao și condimente pe retrogust.

- Stil: Vin roșu sec, corpolent, intens baricat, opulent și modern.

Specificații și Origine:

- Producător: Clos Lunelles (Gérard Perse)

- Regiune: AOC Castillon Côtes de Bordeaux, Franța

- Soi de struguri: Cupaj dominant de Merlot (aprox. 80%), completat de Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc

- Maturare: În baricuri de stejar franțuzesc (un procent ridicat de lemn nou)

- Stil: Vin Roșu Sec

Asocieri culinare:

Un vin roșu impunător, dedicat momentelor gastronomice de top. Se asociază impecabil cu vită la grătar (antricot maturat, T-bone), friptură de miel cu ierburi aromatice, vânat nobil cu sosuri bogate, burgeri gourmet sau platouri cu brânzeturi maturate de o calitate superioară.