Domaine de la Madone Picpoul de Pinet

Domaine de la Madone Picpoul de Pinet este un vin alb sec de o prospețime remarcabilă, mineral, elegant și vibrant, produs în celebra denumire Picpoul de Pinet din Languedoc, Franța. Născut în apropierea bazinului Thau, sub influența brizelor marine mediteraneene, acest vin pune în valoare soiul autohton Pique-Poul, oferind un profil aromatic subtil, o aciditate vioaie și o mineralitate fină care îl plasează printre cele mai apreciate vinuri albe pentru fructe de mare din lume.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Curat, delicat și proaspăt. Se remarcă prin arome de citrice (lămâie și grapefruit), măr verde, note subtile de flori albe și accente saline, marine.

- Gust (Palat): Sec, crocant și revigorant. Aciditatea vie și tăioasă oferă o dinamică deosebită, completată de o textură lejeră și un strop de salinitate pe palat.

- Final: Mediu spre lung, curat și mineral, lăsând o amprentă revigorantă și fin-citrată.

- Stil: Vin alb sec, proaspăt, mineral și marin.

Specificații și Origine:

- Producător: Domaine de la Madone

- Regiune: AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, Franța

- Soi de struguri: 100% Picpoul (Pique-Poul Blanc)

- Stil: Vin Alb Sec

Asocieri culinare:

Partenerul ideal pentru fructe de mare. Se asociază impecabil cu stridii proaspete, midii la abur, scoici St. Jacques, pește alb la grătar, sushi sau brânzeturi moi de capră.