Domaine Reverdy Ducroux Sancerre Moulin les Lys este o capodoperă oenologică din celebra denumire Sancerre din Valea Loarei, Franța. Produs de un domeniu familial cu o tradiție îndelungată, acest vin alb sec exprimă cu o puritate rară terroir-ul unic marcat de solurile calcaroase („caillottes”) și silex. „Moulin les Lys” reprezintă o selecție parțială excepțională, vinificată cu o atenție meticuloasă pentru a pune în valoare complexitatea și tipicitatea inconfundabilă a soiului Sauvignon Blanc.
Un vin de o eleganță debordantă, care îmbină prospețimea vibrantă cu o profunzime minerală remarcabilă.
Note de degustare:
- Aspect vizual: Galben pai strălucitor, cu reflexe verzuie curate și limpezi.
- Profil aromatic (Nas): Complex, intens și seducător, dominat de arome de agrișe, măr verde crocant, flori albe, note subtile de citrice zemoase și inconfundabilele accente minerale de cremă de silex.
- Gust (Palat): Sec, crocant și vibrant. Aciditatea vie oferă o tensiune excelentă și o dinamică de excepție, susținută de o textură fină și un corp mediu spre plin.
- Final: Foarte lung, mineral, curat și persistent pe retrogust.
- Stil: Vin alb sec, mineral, elegant și complex (Sancerre Loara).
Specificații și Origine:
- Producător: Domaine Reverdy Ducroux
- Regiune: AOC Sancerre, Valea Loarei, Franța
- Soi de struguri: 100% Sauvignon Blanc
Asocieri culinare:
Un vin gastronomic de elită. Se potrivește minunat cu brânză de capră tradițională (special Sancerre / Crottin de Chavignol), fructe de mare proaspete, stridii, pește alb la grătar sau preparate rafinate din bucătăria asiatice.
