Domaine Seguinot Bordet Chablis

Domaine Seguinot-Bordet Chablis este un vin alb sec emblematic, o expresie pură, crocantă și extrem de revigorantă a celebrului terroir din Burgundia. Produs din struguri Chardonnay animați de solurile unice kimmeridgiene (bogate în calcar și fosile marine), acest Chablis clasic este vinificat cu precizie pentru a lăsa să se exprime în totalitate mineralitatea pură și prospețimea inconfundabilă a zonei.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Curat, proaspăt și expresiv. Debutează cu arome atrăgătoare de citrice (lămâie verde, grapefruit), mere verzi crocante și note florale subtile, completate de amprenta minerală inconfundabilă de cremene și piatră udă.

- Gust (Palat): Sec, pur și energic. Fructul delicat este susținut de o aciditate vibrantă, tăioasă, care creează o tensiune remarcabilă pe palat. Textura este elegantă și revigorantă.

- Final: Lung, extrem de curat și mineral, lăsând o senzație răcoritoare și savuroasă.

- Stil: Sec, corpolență medie, mineral și crocant.

Specificații și Origine:

- Producător: Domaine Seguinot-Bordet

- Regiune: Chablis, Burgundia, Franța

- Soi de struguri: 100% Chardonnay

Asocieri culinare:

Un vin clasic de gastronomie. Se asociază impecabil cu stridii proaspete, fructe de mare, pește alb la grătar, sushi, preparate din carne de pasăre cu sosuri lejere de lămâie sau brânzeturi proaspete de capră.