Cantina del Vermentino Kiri Cannonau di Sardegna

Kiri Cannonau di Sardegna DOC este un vin roșu sec de o expresivitate remarcabilă, care aduce în pahar spiritul sălbatic și însorit al Sardiniei. Soiul Cannonau (cunoscut internațional sub numele de Grenache sau Garnacha) își găsește în acest terroir insular mediteranean una dintre cele mai înalte și originale expresii, datorită solurilor bogate și climatului generos scăldat de soare.

Un vin plin de personalitate, care îmbină puterea și structura specifică sudului cu o eleganță fructată cuceritoare, fiind perfect pentru iubitorii de vinuri roșii corpulente și aromate.

Note de degustare:

- Aspect vizual: Roșu rubiniu intens, cu reflexe granate strălucitoare.

- Profil aromatic (Nas): Bogat și seducător, dominat de arome de fructe roșii și negre coapte (prune, vișine, mure), completate armonios de note specifice de ierburi mediteraneene (maquis), mirodenii dulci și accente subtile de piper negru.

- Gust (Palat): Corpolent, cald și catifelat pe palat. Taninurile sunt mătăsoase și bine rotunjite, susținute de o aciditate echilibrată care oferă prospețime și o structură armonioasă.

- Final: Lung, persistent și condimentat, cu ecouri fructate și o notă caldă pe retrogust.

- Stil: Vin roșu sec, corpolent, fructat și mediteraneean.

Specificații și Origine:

- Regiune: DOC Cannonau di Sardegna, Sardinia, Italia

- Soi de struguri: 100% Cannonau (Grenache)

Asocieri culinare:

Un vin gastronomic excelent. Se potrivește de minune cu fripturi la grătar de vită sau porc, mezeluri tradiționale maturate, brânzeturi mature de oaie (cum ar fi Pecorino Sardo), tocanțe consistente sau preparate din carne de vânat.