Penley Blewitt Springs Shiraz

Penley Estate Blewitt Springs Shiraz este un vin roșu sec de excepție, născut în celebra sub-regiune Blewitt Springs din McLaren Vale, Australia de Sud – o zonă renumită pentru solurile sale unice de nisip antic și pentru influențele climatice răcoritoare venite dinspre Oceanul Indian. Produs de renumita cramă Penley Estate, acest Shiraz monocesetal reflectă eleganța modernă și tipicitatea sofisticată a terroir-ului australian, punând accentul pe finețe, puritatea fructului și o structură impecabilă.

Un vin complex, vibrant și plin de personalitate, care reinterpretează stilul clasic din McLaren Vale printr-o lentilă rafinată.

Note de degustare:

- Aspect vizual: Roșu rubiniu intens, adânc, cu reflexe purpurii strălucitoare.

- Profil aromatic (Nas): Complex și seducător, dominat de arome de mure coapte, afine, prune negre, completate armonios de note florale subtile (violete), accente de piper alb, ierburi mediteraneene și tușe discrete de stejar fin.

- Gust (Palat): Corpolent, suplu și catifelat pe palat. Taninurile sunt mătăsoase și incredibil de fine, excelent integrate într-o textură cremoasă, susținută de o prospețime vibrantă.

- Final: Lung, persistent și condimentat, cu ecouri fructate și o notă minerală curată pe retrogust.

- Stil: Vin roșu sec, elegant, fructat și complex (Shiraz Australian).

Specificații și Origine:

- Producător: Penley Estate

- Regiune: Blewitt Springs, McLaren Vale, Australia de Sud

- Soi de struguri: 100% Shiraz (Syrah)

- Maturare: În baricuri selectate de stejar franțuzesc

Asocieri culinare:

Un vin gastronomic de elită, perfect alături de fripturi suculente de vită maturată, antricot la grătar, cotlete de miel cu ierburi aromatice, carne de vânat sau preparate consistente din bucătăria internațională.