Fabre Montmayou Chardonnay Reserva

Fabre Montmayou Chardonnay Reserva este un vin alb sec de o eleganță deosebită, complex, proaspăt și rafinat, produs în celebra regiune Lujan de Cuyo din Mendoza, Argentina. Creat dintr-o vie cu tradiție și maturat parțial în baricuri de stejar franțuzesc, acest Chardonnay poartă semnătura renumitului enolog Hervé Joyaux Fabre, reușind să îmbine cu măiestrie stilul bordolez cu tipicitatea terroir-ului sud-american.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Bogat, seducător și complex. Se remarcă prin arome generoase de piersici albe, măr golden și note subtile de citrice confiate, completate armonios de accente fine de vanilie, unt proaspăt și nuci prăjite dobândite în timpul maturării.

- Gust (Palat): Sec, onctuos și catifelat. Oferă o textură plină, elegantă și o corpolență medie spre robustă, perfect echilibrate de o aciditate vie care aduce prospețime și o dinamică deosebită pe palat.

- Final: Lung, persistent și memorabil, lăsând o amprentă savuroasă, fin-fructată și minerală.

- Stil: Sec, corpolență medie spre robustă, baricat și complex.

Specificații și Origine:

- Producător: Fabre Montmayou

- Regiune: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina

- Soi de struguri: 100% Chardonnay

- Maturare: Parțial în baricuri de stejar franțuzesc

Asocieri culinare:

Un vin alb gastronomic de excepție. Se asociază impecabil cu preparate din pește la cuptor cu sosuri onctuoase, fructe de mare rafinate (homar, creveți), carne de pasăre cu sosuri albe cremoase, paste cu sosuri bogate sau brânzeturi semitari.