Champagne André Goutorbe Carte d'Or Brut este o șampanie clasică de o eleganță desăvârșită, proaspătă, complexă și expresivă, produsă în celebrul sat Grand Cru Aÿ din inima regiunii Champagne. Fiind cartea de vizită a casei Goutorbe, acest vin spumant reflectă cu măiestrie tradiția și terroir-ul excepțional, oferind o armonie perfectă între fructuozitatea vibrantă, efervescența fină și notele mature de panificație.
Note de degustare:
- Profil aromatic (Nas): Elegant, bogat și captivant. Se remarcă prin arome curate de măr verde, pere zemoase, note subtile de citrice confiate, completate armonios de accente delicate de flori albe, unt proaspăt și pâine prăjită (brioche).
- Gust (Palat): Sec, crocant și cremos. Bulele fine și persistente mângâie papilele gustative, fiind susținute de o aciditate vie care oferă prospețime, echilibru și o structură suplă.
- Final: Lung, persistent și revigorant, lăsând o senzație extrem de plăcută, fin-fructată și minerală.
- Stil: Vin Spumant Champagne Brut, elegant și complex.
Specificații și Origine:
- Producător: Champagne André Goutorbe
- Regiune: Champagne AOC, Aÿ (Grand Cru), Franța
- Stil: Vin Spumant Brut
Asocieri culinare:
O șampanie gastronomică versatilă și rafinată. Se asociază impecabil ca aperitiv de lux, dar și cu fructe de mare, stridii, pește alb la cuptor, carne albă fin gătită sau brânzeturi moi și cremoase.
