Kaltern Soll Pinot Grigio

,,Brizele de munte coboară noaptea pentru a liniști vița de vie care s-a scaldat în lumina soarelui de vară."

Premii:

Robert Parker - 2015: 90 p., 2019: 92+ p., 2020: 91 p.,

James Suckling - 2016: 90 p., 2017: 91 p., 2018: 90 p., 2019: 91 p., 2020: 91 p., 2021: 91p.
Wine & Spirits - 2011: 91 p.

Wine Enthusiast - 2010, 2011, 2012: 90 p.
Falstaff - 2018: 91 p., 2020: 90 p.,

Luca Maroni - 2013, 2019: 90 p., 2020 94 p.,

Note degustare:

- galben-pai deschis

- pere coapte, alune, pepene galben și o notă de vanilie în nas.

- vinul este rotund și neted în palat, cu ușoare nuanțe de lemn pe final.

Asocieri: este un acompaniament excelent pentru mâncăruri cu ciuperci, pește și fructe de mare. De asemenea, este recomandat ca vin de aperitiv.

Vinificare: Presare în ciorchini întregi a strugurilor maturi și sănătoși, fermentare lentă la o temperatură controlată de 18°C (50% butoaie mari de stejar), învechire de cinci luni pe drojdie fină, filtrare și îmbuteliere în martie.