Tara
Producator
Soiul de struguri
Bio
Puncte
Anul recoltei
Vin Calem Century Collection, Porto 10 Years, 20 Years, 30 Years & 40 Years (4 x 0.375L)
Calem Century Collection este un cadou elegant, fiind compus din:- cutie de lemn inscriptionata- vin de porto calem, de 10 ani vechime- vin de porto calem, de 20 ani vechime- vin de porto calem, de 30 ani vechime- vin de porto calem, de 40 ani vechimeColectia completa in editie limitata.665 leiVin Colheita 1961, Calem Tawny Porto
Vin Porto vintage pretios, rosiatic cu irizatii verzui. Buchet de fructe uscate, condimente si miere. Gust consistent si carnos, structura puternica si aciditate armonioasa, ce persista printr-un final lung si delicios.626 leiTokaji Aszu 5 Puttonyos
280 leiGust foarte fin, cu aciditate marcantă, minunat echilibrată de dulceața vinului; puternic, intens și amplu amintește de un gem de gutui cărnos, împletit cu arome elegante de flori albe, miere de salcâm și citrice; sfârșit lung, pe note de flori de portocală și mirodenii dulci
Calem, Duo Time Perfectionist, Special Reserve Porto & Vintage 1985
Time Perfectionist Duo este un cadou elegant, fiind compus din:- cutie inscriptionata, marca Calem- vin de porto calem, special reserve- vin de porto calem, vintage 1985232 leiRiesling Kunstler Hochheimer Holle Spatlese
130 leiRecoltarea târzie din vintage 2018 a insemnat un stil puternic și un fruct strălucitor in forma de grepfrut roz, gutui și ananas. Aciditatea este estompata la prima vedere, insa oferă vinului multa vioiciune. 93 de puncte Suckling!
Stirbey Dessert
95 leiIn 2017, cu o toamna frumoasa, calda, fara prea multe precipitatii, o parte a strugurilor de Tamaioasa Romaneasca din Via Tiberie s-a copt sanatos pana la stafidire partiala, acumuland astfel o concentratie de 290 g de zahar pe litru. Fermentarea s-a oprit la un zahar rezidual de 140 g, rezultand un lichior intens parfumat, cu arome de trandafiri, fructe uscate si miere, care umplu nasul si gura. Concentratia ridicata de zahar este bine integrata prin aciditatea proaspata, asigurand un postgust intens si lung.
Calem, Special Reserve Porto
De culoare maro-rubinie, Calem Porto Special Reserve prezinta un buchet de nuci si de condimente. Gustativ este catifelat, echilibrat, predominante fiind iarasi notele de nuci. Pastrati-l in locuri uscate si racoroase.90 leiPurcari Ice Wine Muscat Ottonel si Traminer Dulce
85 leiPurcari Ice Wine Muscat Ottonel & Traminer Dulce are o culoare aurie lucioasă, cu adevărat festivă. Aromele sunt complexe, cu nuanțe de miere și fructe dulci ce se dezvoltă în timp, dezvăluind arome fine de mirodenii și fructe exotice. Gustul dulce și catifelat prezintă note profunde, dar delicate de stejar. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit.
Riesling Kunstler Hochheimer Reichestal Kabinett
84 leiUn Kabinett fructat, cu un joc fin acid-dulce. Aciditatea proaspătă este in echilibru cu dulceața fructelor opulente. Mari vinuri.
Chateau Vartely Muscat Ottonel IceWine
79 leiChateau Vartely Muscat Ottonel IceWine e un vin unic, special, din grupa Qualitätswein mit Prädikat(conform clasificării germane a vinurilor), care mai este numit “îngheţat”. Pentru fabricarea lui, clasicul Muscat Ottonel este îngheţat la o temperatură cuprinsă între -6 -10ºC, prelucrat după o tehnologie specială şi maturat luînd în consideraţie păstrarea concentraţiei înalte naturale de zahăr şi alcool. Gustul şi aroma acestui vin pot fi numite fără ezitare nobile: totul potrivit şi se poate savura la infinit. Fiind perfect echilibrat, vinul te surprinde cu aromele de fructe exotice şi cu gustul său bogat, rămînînd proaspăt, catifelat, cu un postgust care durează.Vinul se produce în cantităţi reduse.
0,375 l
Vin specialitate cu ciocolata, Rubis
Rubis este un amestec special de vin fortifiat facut din struguri Tempranillo si ciocolata premium. Notele bogate de cirese si fructe rosii invaluite in textura catifelata a ciocolatei negre premium fac ca Rubis sa poata fi consumat la finalul mesei sau cu orice alta ocazie speciala.77 leiLiliac Ice Wine
Liliac Ice Wine este un vin ce dezvolta arome bogate de caisa, ananas si lychee, toate acestea fiind invaluite in accente fine de miere de salcam.75 leiVermut Bodegas Alvear Rojo
Fondată în 1729, Bodegas Alvear este una dintre cele mai prestigioase și mai vechi crame de familie din lume. Este a doua cea mai veche cramă din Spania și cea mai veche din Andalucía. Concentrată pe producerea celor mai fine vinuri în Andalucía din soiul Pedro Ximénez, actuala generație a familiei (a VIII-a), susține tradiția instituită de Diego de Alvear y Escalera în urmă cu câteva secole.70 leiVilla Vinea Contessa Selection
Villa Vinea Contessa Selection este un vin cu arome intense, de fructe (ananas, piersici, pepene galben si gutuie) si aroma fagurilor de miere.67 leiLiliac Nectar of Transylvania
66 leiVin galben – auriu cu ușoare reflexii verzui, obtinut cu mult efort si deosebita grija, dupa metoda Schilfwein – vin de paie. Se deschide cu arome intense de gutui, fructe confiate, papaya și miere. Pe cerul gurii aromele de miere, dominante, se împletesc cu cele exotice, o dulceață placută făcându-l irezistibil de delicios. Merge excelent cu Crepes suzette, Panna Cotta din fructe exotice, budincă din pâine & unt, dar si asociat in contrast, cu branzeturi nobile vechi, sarate.
Stirbey Tamaioasa Romaneasca dulce
Stirbey Tamaioasa Romaneasca este o versiune dulce foarte reusita a acestui soi drag noua.62 leiChateau Vartely Chardonnay Botrytis
Chardonnay Botrytis redă într-un mod echilibrat dulceaţa mierii, aroma de caise uscate, cu un gust uşor amarui pe cerul gurii.Mare Medalie de Aur la IWCB 2016!59 leiValdivieso, Eclat Botrytis Semillon
Strugurii culesi manual au fost fementati in baricuri si ulterior invechiti in baricuri frantuzesti, producand o aroma bogata, dar elegant echilibrata a acestui vin dulce. Au fost produse doar 367 baxuri din productia 2007.55 leiCalem Lagrima
De culoare aurie, în nas predominând aromele de fructe uscate și note elegante de miere. Gustativ dezvăluie o dulceață irezistibilă și un gust catifelat și complex, precum și un final lung și de durată.52 lei