Tara
Nivel de zahar
Soiul de struguri
Bio
Puncte
Anul recoltei
Dagon Feteasca neagra Sandridge MAGNUM cutie
555 leiCandva am organizat un concurs in orb al celor mai scumpe Fetesti Negre din Romania. Un cadou exclusivist de la o crama boutique ce a facut doar 666 de sticle dintr-un plai aflat pe o duna de nisip in mijlocul parcelei de 30+ de ani. In opinia noastra aceasta este regina. Daca esti in cautarea calitatii absolute, in sticla Magnum, in cutie de lemn, nu cred ca exista solutie mai buna..
Dagon Sandridge Feteasca Neagra
295 leiDagon Sandridge Feteasca Neagra vine intr-o serie limitata de numai 901 sticle, dintr-o vie de peste 30 de ani, de pe o duna de nisip din Dealu Mare, ce da doar 3t de struguri la hectar. A petrecut 12 luni in budane de 500 l noi și încă 12 in budane similare refolosite. Are nas proaspăt, de fruct rosu de pădure aproape neutru aromatic, cum ar fi coacăzele rosii, merisorul, coarnele. Este extractiv, cu aciditate sus, taninuri pe note de cafea, de o savoare superbă. Poate fi THE sau unul dintre reperele din zona high-end a sortimentul. Pentru un adevărat pasionat de vin bun romanesc, o sticla la beci e minimul acceptat.
Dagon GOT Merlot
140 leiFăcut din cei mai bune ciorchini de Merlot de pe parcelele nisipoase ale podgoriei noastre, temperat cu 25% din Fetească Neagră de viță de vie, Got Merlot este un roșu suculent, plin de viață și minunat, cu note bine echilibrate de cireasa neagra și ciocolată.
Doar 415 sticle disponibile la lansare.Dagon Clearstone
100 leiClearstone are o strălucire aurie-smarald, cu parfum caracteristic de soc și flori de câmp. Textura este mătăsoasă iar gustul complex de fructe albe, miere și ierburi stăruie mult după degustare. Se recomanda in special alaturi de scoici si fructe de mare, precum si peste alb gras sau branza Roquefort.
Dagon Jar SR
46 leiConsumul de vinuri premium a crescut foarte mult in Romania, ba chiar a depasit cererea, fortand uneori inventarea de vedete de catre unii producatori. Ramanem insa in continuare putin atenti la adevarata calitate, hraninindu-ne cu faptul ca un pret bun ne consolideaza imaginea fata de cei din jur. Investim putin spre deloc in cercetarea calitatii. Asa ca poate pe de-o parte meritam ca vinurile Dagon sa plece cu paletii in UK, unde e un segment semnificativ mai mare de consumatori stilati. Jar S.R. este un vin nou, venit din vii vechi si creat ca si pana acum sub bagheta talentaului oenolog australian Mark Haisma. Cab de 50 de ani, Feteasca de 45 si Merlot - o baza de plecare catre un vin autentic, mediu ca intensitate, mediu plus ca savoare, cu note de fructe negre de padure piperate ici si colo de Feteasca si inmuiate de Merlot. Asamblajul clasic romanesc este pe o panta ascendenta, Cab-ul de 50 de ani nu se lasa domolit cu una cu doua si e clara evolutia pozitiva. E unul din acele vinuri care te va face sa zambesti fericit dupa ce il vei fi pus la racoare 5 ani, investitia acum fiind sub 50 de lei. Daca vrei sa gusti o sticla acum, cinsteste-o cu o jumatate de ora de aerare. 90p. Vinuri in editii limitate, marca Dagon.
Dagon Jar
45 leiDagon Jar, un Cuvee inedit de Pinot Noir cu Feteasca Neagra facut de Mark Haisma, un specialist al Pinot Noir-ului, recunoscut in Burgundia pentru talentul sau.
Dagon Har Rose
37 leiDagon Har Rose etaleaza arome frumoase de fructe roșii coapte, dar și cireșe albe, fiind mediu plus ca intensitate. Un vin fin, mineral, complet, desemnat cel mai bun rose al anului 2018 de ghidul frantuzesc Gault&Milaut.
Dagon Clestar
36 leiDagon Clestar este un asamblaj (inainte de fermentatie) de Feteasca Alba si Regala din vii de peste 40 de ani, partial fermentat in butoaie de stejar de 500l, nu la prima folosire. De la bun inceput suntem influentati de punctajul aparut pe jancisrobinson.com, 17/20, nivel pe care nu-l ating unele Bordeaux-uri de 100 EUR sticla. Nasul este un mix de tinerete si dezvoltare in lemn, in proportii egale, aducand atat note verzi, crocante, cat si rotunde, de miere. S-au imbuteliat 2650 de sticle din acest vin corpolent, echilibrat, rotunjimea fiind data si de restul de zahar - e incadrat demisec pentru un amarat de gram in plus. Ca-i fara drojdii cumparate, vinificatie aproape artizanala, cules la 4 dimineata, you know the drill. Oenologul Mark Haisma da uneori in Burgundia 50E pe un kg de struguri, deci la 5 lei cat e maximul bursei Dealu Mare, e un chilipir.
Dagon Clar
31 leiNota comuna a vinurilor albe Dagon este cea de miere, de stup, de fagure, in zona apicola a spectrului aromatic, iar in cazul Clar-ului e completata de senzatii fresh, verzui, date de atingerea SB-ului, intr-o proportie mai mica decat ne-ar impune legea sa-l amintim. Feteasca vine din vii de 40 de ani, da 13,5% alcool dupa ce drojdiile naturale au mancat cat au putut din dulceata mustului, inconjurate de lemn romanesc la prima trecere si burgund la a doua sau mai mult. Peste miere mai avem ceva ce am gasit si in butoaiele inca virgine, cu zeama 2017, o pregnanta aroma de soc. Un vin foarte apreciat in UK, atat de consumatori cat si de critici cu renume mondial - 17p jancisrobinson.com, nivel la care bordoleze de zeci si sute de euro doar viseaza.