Cotnari Colocviu la Viena

42 lei

CantitatePreț
6+40 lei

Metoda Traditionala, in zona Brut Zero, cu doar 1,8g, 12,5% alcool, 7,5 aciditate totala. Vinificarea soiului astfel reprezinta o premiera absoluta in oenologia romaneasca. Etichetele sunt din familia Colocviu, completata recent, pe langa Viena, cu Praga si Venetia. Aspect vizual galben auriu stralucitor, de spumant de soi, cu efervescenta intensa, persistenta, formata din bule mici (daca uneori nu-ti iese poate e cazul sa schimbi paharul, detergentul sau mana cu masina de spalat vase). Nasul nu e foarte intens, nu e dominat de drojdii cum te-ai astepta la un vin de gen la prima incercare, ci ramane in zona de fructe verzi – mai ales mere Granny. Prima impresie gustativa este echilibrul, catifelarea – atribute destul de rar intalnite la noi, aici aciditatea naturala ridicata fiind probabil un atu cu greutate. Sigur, fiind un Brut Nature, trebuie sa te astepti la caracterul auster, insa jucaus, simplu, perfect pliat pe temperaturile din ce in ce mai ridicate. E un vin pentru fanii Cava, nu pentru cei de Prosecco, insa si acestia pot gasi alinarea in celelalte doua membre ale familiei: Tamaioasa, cu rest de zahar 10 si Busuioca, posesoare de 14g, ce trece usor in extra-dry.

Category:

Informații suplimentare

producator

soiul de struguri

nivel de zahar

culoarea

alcool

tara

Customers' review

5 stars 0 0 %
4 stars 0 0 %
3 stars 0 0 %
2 stars 0 0 %
1 star 0 0 %

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may write a review.