Crama Delta Dunarii Babeasca frizzante artizanal

Rose-ul cu bule din Babeasca neagra – ce combinatie inedita! – nu e vijelios ca efervescenta, lasand sa razbata cateva arome de fragute si alte fructe rosii de padure asemanatoare. E rotund, nu mai are aciditatea taioasa a celui din Regala, fiind o completare a acestuia, potrivit unui alt tip de client sau unui alt moment/asociere culinara. Cu ce le asociem? Cu caldura in primul rand, pentru ca au doar 12%, langa curiozitatea de a vedea unicul Frizzante organic rose artizanal din Babeasca neagra din Universul cunoscut, cu dorinta de a cunoaste produsele unor “tarani” autentici ce construiesc ceva frumos la Somova de mai multi ani, insa noi n-am avut timp sa-i observa, orbiti de marketingul altora. Usor drojdios la final, pentru ca e un vin artizanal, nefiltrat deloc, ce contine depuneri vizibile pe fundul sticlei.