Monogram = Davino in straie noi, creatie proprie: aspect curat, fonturi cu totul originale, proportii bine asezate pe o eticheta care cu siguranta va castiga personalitate odata ce ne vom fi obisnuit toti cu ea. Este corespondenta Albei Valahice, eticheta usor uzata de trecerea timpului. Mesaj aproape monosilabic, (non)comunicare specifica liderilor de segment. Alcool – 13,2%, nas spre fructe verzi tari, pere, mere, zarzare, carcei, dar si o tusa de banana.
Aparte. Acest Chardonnay Baricat de la Domeniul Vladoi urmeaza in de-aproape stilul Chardonnay-ului baricat din anii anteriori. Metoda de fermentare in butoaiele de stejar, devenita deja traditie pentru Crama Domeniul Vladoi, ajuta la imbinarea notelor dulci, vanilate și de caramel date de lemnul de stejar, cu cele de unt, nectarine și ananas, aparute din struguri în timpul procesului de vinificatie. Maiestria si atentia la detalii a oenologului atrag dupa sine calitatea acestui Chardonnay distinct.
Vladoi Orange este un vin alb vinificat dupa tehnologia de vin rosu din soiurile Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Regala, Chardonnay si Pinot Gris. Aromele initiale de fan proaspat cosit se transforma in timpul degustarii in note de flori de camp si fructe confiate. Gustul este intens, de ardei gras si nuci, completat de caise confiate si cacao. Este un vin special care se imprieteneste usor cu preparatele din carne de porc, asezonate cu sosuri pe baza de unt.
Monogram este succesorul vestitului Edition Limitee, cupaj de vinuri din vii vechi și noi. Arome vegetale, citrice sobre, fără inclinatiuni tropicale. Gustativ se ridica la nivelul SB-urilor de top care l-au precedat, ușor fumé, mai plăcut la cald, pentru ca la rece aciditatea pare prea acrisoara.
Culoare galbui foarte pal, nas fructat, in zona citrice si stone fruits, cu foarte mici aluzii de vanilina, deoarece s-a preferat budana, timp de aproape un an, in locul baricurilor, urmand exemplul unora din cele mai vestite crame vestice. Impresioneaza mixul de parfum de flori de primavara, nu foarte intens, ascuns in spatele fructului: liliac, zambila, margaritar. In gust are loc o schimbare evidenta, infatisarea flusturatica olfactiva se tranforma brusc in ceva cu greutate: echilibru excelent compus dintr-un corp solid, dens si o aciditate pe masura, dantelate de onctuozitate si finete. E croit sa dea satisfactie ceva anisori. Probabil se va situa la un nivel de 87-88 de puncte la lansare. Mi-a placut si sticla, unica in Romania.
Un vin alb, sec, caracterizat plastic “ca o fată jucăuşă“, ce te întâmpină cu un nas tonic, fresh, elegant. Notele gustative amintesc parcă de pepene galben copt, coacăze roşii, struguri albi proaspăt zdrobiţi şi iarbă cosită. Este susţinut perfect de aciditatea ridicată, fiind sprinţar şi cu un caracter tonic pe final.
Jidvei Ana Sauvignon Blanc are structura, are fruct, are greutate, in ciuda alcoolului scazut. E amplu, are lungime, chiar daca e taios. Exceleaza prin subtilitatea si in acelasi timp complexitatea aromatica, pe langa atributele ce vin din terroir-ul de Tarnave – nivel alcoolic scazut (12,5%) si aciditate naturala ridicata.
Castigator al unei Mari Medalii de Aur, Bruxelles 2019!
---
Produsul se poate comanda doar la bax de 6 sticle
Dupa mai multi ani in care natura nu a fost prea generoasa, Stirbey revine in forta cu o Cramposie la cel mai inalt nivel. Aromele sunt in majoritate florale, corpul se unduieste elegant pe langa o aciditate buna.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.