Russolo Selezione Cru Ronco Calaj Sauvignon Blanc

Culoare galben-pai nu prea intensă. Aromă remarcabilă, tipică, care amintește de flori galbene, salvie, mentă, piper; la maturitatea potrivită, apar și note de fructe precum piersici și caise. Un vin cu o bună structură și aciditate.

Un vin pentru un aperitiv și pentru a însoți primele feluri de mâncare picante, creme și supe, brânzeturi de mijloc și șuncă maturată.

Strugurii sunt culeși manual, iar după o presare ușoară sunt aduși la fermentare la o temperatură controlată (18 - 20 °C) în rezervoare de oțel inoxidabil. La sfârșitul fermentării, vinul este păstrat pe drojdie fină până la îmbuteliere.