Tara
Producator
Nivel de zahar
Bio
Puncte
Anul recoltei
Stirbey Spumant Rose ExtraBrut
93 leiAcest spumant este vinificat din struguri de Novac recolta 2013, conform metodei clasice: vinul de baza, fermentat in inox, maturat 6 luni in butoaie de lemn, a fermentat a doua oara in sticle. Se ofera ca insotitor de peste afumat, de paté de ficat de gasca sau de rata, la fel ca si la carne fina de pasare sau de vitel.
Stirbey Novac
Stirbei este singura crama care produce soiul Novac si o face la rang de mare arta.79 leiVinarte Nedeea
47 leiNedeea este singurul asamblaj de trei soiuri romanesti. Culoare rubinie intunecata, cu borduri purpurii, nas de vin mai matur decat o spune anul, probabil de la lemnul folosit, nu e fructat, are note florale – violeta/liliac, piper alb si tutun inca neuscat, intins pe vremuri pe garduri. Alcoolul e integrat excelent. Usoara nota austera se disipeaza in gust, unde fructul preia controlul, intr-o forma negricioasa, de mure si afine, dar si rosii, ce ridica gradul de „vinozitate” foarte sus, pe un fond de taninuri prietenoase si aciditate buna. E acel tip de vin care, cand mai esti cu doar 2 sau 3 prieteni, dispare in 10 minute, indiferent de numarul de sticle „recenzate” pana atunci.