Cantina Tollo Spumant Brut Pinot Nero

Cantina Tollo Spumant Brut Pinot Nero este un vin spumant elegant, proaspăt și rafinat, produs în regiunea Abruzzo, Italia. Obținut exclusiv din struguri Pinot Nero (cunoscut internațional ca Pinot Noir), acest spumant este vinificat în alb (stilul Blanc de Noirs). Se remarcă printr-un perlaj fin, o structură armonioasă și un profil aromatic vibrant, fiind o alegere excelentă pentru celebrări sau ca aperitiv sofisticat.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Delicat și expresiv, debutează cu note proaspete de fructe albe (mere crocante, pere), acompaniate de accente subtile de fructe roșii de pădure (specifice soiului Pinot Nero) și nuanțe florale fine.

- Gust: Sec (Brut), vioi și extrem de bine echilibrat. Perlajul persistent și fin îmbracă palatul, susținând o aciditate revigorantă și o textură cremoasă, plină de eleganță.

- Final: Curat, proaspăt și ușor mineral, invitând la următoarea degustare.

- Stil: Vin Spumant Brut (Blanc de Noirs).

Specificații și Origine:

- Producător: Cantina Tollo

- Regiune: Abruzzo, Italia

- Soi de struguri: 100% Pinot Nero

Asocieri culinare:

Datorită prospețimii și acidității sale vibrante, este un aperitiv desăvârșit. Se asociază impecabil cu fructe de mare proaspete, stridii, preparate fine din pește, sushi, risotto cu fructe de mare sau selecții de brânzeturi moi.