Tara
Producator
Nivel de zahar
Soiul de struguri
Bio
Puncte
Anul recoltei
Bodegas Protos Crianza
80 lei–95 leiProtos Crianza vă face să gustați „terroirul” din Ribera del Duero în fiecare înghițitură, ducându-vă intr-o călătorie într-un taram atemporal.
Vine din vii plantate în urmă cu 30 și 35 de ani, cu randament scăzut, de 5.000 kg / ha.
E maturat 14 luni în butoaie franceze și americanesi inca 14 luni în sticlă.
Culoare: Culoare granat cu margine purpurie, care indică tinerețe.
Nas: Intensitate aromatică ridicată, cu aromă de fructe coapte bine asamblate cu lemn care se transforma in arome de mirodenii și note plăcute prăjite.
Gust: Este un vin învăluitor, gustos, echilibrat, cu finețe și maturitate plăcută.
Asocieri culinare indraznete: carne și legume la grătar, carpaccio, venison, fabada (tocană de fasole asturiană), chorizo, șuncă iberică, creveți cu usturoi, midii.
Temperatura de servire: 15 - 16ºC.
92 de puncte Suckling.91 de puncte Tim Atkin MW!