fbpx

Product Tag - Bodegas Protos Gran Reserva

show blocks helper

Tara

Producator

Nivel de zahar

Soiul de struguri

Bio

Puncte

Anul recoltei

  • 93
    Ati adaugat cu succes acest produs in cos:

    Bodegas Protos Gran Reserva

    -25%
    0 out of 5

    Bodegas Protos Gran Reserva

    Viile: Strugurii provin din parcele mici (0,3 ha) cu viță de vie foarte vechie, plantata acum 60 de ani. Randament extrem de redus: 1.500 kg pe ha.

    Caracteristici: ● Recoltare manuală. ● Fermentare controlată între 26ºC / 28ºC în cuve din oțel inoxidabil. ● Macerarea timp de 3-4 săptămâni cu pompare zilnica zilnică.Îmbătrânire: 24 de luni în butoaie franceze (80%) și americane (20%), în mare parte noi. ● 36 de luni în sticlă.Nas: expresiv și complex. Aromele tertiare evocă o gamă largă de mirosuri care ne amintesc de dulceață, cacao, tutun, note minerale, tofee cu straturi ușor afumate.Palat: foarte elegant și mătăsos, tipic Protos Gran Reserva, cu taninuri rotunde, coapte si persistente. Potențial bun de îmbătrânire.Îmbinarea culinare: carne roșie, tocană, hamsii, ciocolată neagră, brânzeturi tari.Temperatura de servire: 17 - 18ºC. E recomandata folosirea unui decanter.
    255 lei 190 lei