Tara
Producator
Nivel de zahar
Soiul de struguri
Bio
Puncte
Anul recoltei
Cotnari Castel Vladoianu Feteasca Neagra
62 leiSta pe 13 grade alcoolice, arata violaceu-rubiniu translucid si imbina fructele rosii de padure zemoase, putin aromate, cu tuse de vanilie si cacao. Palatul e minunat: amplu si condimentat. Foarte frumos si finalul, evolutia fiind ascendenta, iar lungimea postgustului mai mult decat decenta. Trateaza-l cu respect prin folosirea unui pahar de soi, temperatura potrivita, ai rabdare sa-l aerezi o ora si rezultatul e cel putin gustos.
Casa de vinuri Cotnari Grasa dulce Domenii
35 leiGrasa dulce din gama Domenii este prima realizare de gen a echipei tinere ce manageriaza noul Cotnari, cu o abordare moderna, deschisa si mai ales vinuri excelente. Au avut rabdare 4 ani pana la desavarsirea acestui vin dulce pentru a-l pune pe piata. Astfel, a capatat note de fagure de miere, polen si flori de musetel uscate, pe fondul unei aciditati ce da prospetime si balanseaza cu succes zaharurile reziduale. Potrivirea ideala este alaturi de placinte cu fructe suculente - mere, pere, caise, torturi bine siropate, branzeturi nobile tari, sarate, sau chiar un foie gras facut in casa. Inchiderea cu ceara il recomanda pentru pastrarea in beci inca multi ani, astfel transformandu-se intr-o comoara personala. Pune cateva sticle deoparte si n-o sa-ti para rau.