Tagaro Pinataro Primitivo di Manduria este un vin roșu sec opulent, corpolent și extrem de catifelat, produs în celebra zonă de origine controlată Manduria din Puglia, Italia. Numele „Pinataro” reflectă tradiția și tipicitatea terroir-ului sudic, oferind un Primitivo de o intensitate remarcabilă, bogat în fructe negre bine coapte și învăluit în arome calde, condimentate.
Note de degustare:
- Profil aromatic (Nas): Intens, complex și seducător. Se remarcă prin arome bogate de prune uscate, mure, vișine în alcool, completate de note subtile de piper negru, ciocolată amăruie și accente de vanilie și tutun provenite din maturare.
- Gust (Palat): Sec, plin, onctuos și generos. Textura este mătăsoasă și catifelată, cu taninuri extrem de bine integrate care susțin o structură bogată și o căldură plăcută pe palat.
- Final: Lung, persistent și catifelat, lăsând o amprentă fructată și fin-condimentată.
- Stil: Sec, corpolent, baricat, intens.
Specificații și Origine:
- Producător: Masseria Tagaro
- Regiune: Primitivo di Manduria DOP, Puglia, Italia
- Soi de struguri: 100% Primitivo
Asocieri culinare:
Un vin roșu robust, perfect alături de preparate consistente din carne roșie: friptură de vită la cuptor, antricot matur, tochitură, vânat, coastă de miel sau brânzeturi maturate cu gust intens.
