Un debut marcat de senzatia de fructe albe - cirese albe, prune albe, boabe de strugure alb. Dupa aerisire, incep sa se faca simtite si aromele de fructe rosii, dublate de senzatii de miere, polen si fructe exotice. Gustativ, porneste din arome fine de trandafiri si cirese, pentru a evolua spre fruc..
Debutul vinului este extrem de proaspat, cu senzatii verzi, dominate de citrice (limeta, lamaie, carcel de vita), insa aceasta senzatie ascunde, de fapt, o bogatie subtila de arome, de la pulpa carnoasa de piersici crude si prune albe pana la nuante de flori albe si polen. Influenta butoaielor de sa..
Inca de la primul contact, cupajul dezvaluie profunzime si complexitate, pornind de la arome mature de rom si nuca de cocos, dezvoltandu-se apoi in nuante de fructe de padure rosii, miez de nuca verde, alune proaspat prajite si condimente. Gustul confirma pe deplin senzatiile deja ghicite, cu fructe..
Cabernet Sauvignon 100% cu 14,5% alcool si acelasi pret bun pentru un Cab care concureaza la titlul de cel mai bun din acest soi pe la noi. Ajutorul stejarului este capital, iar asta se simte din primele arome, de jamon, lemn dulce, tomata si cafea, peste straturi de fructe negre de padure si violet..
Un cupaj alchimic care tine cont de regulile eterne care creau, in vremurile trecute, ceea ce se numea 'sortiment regional'. Un vin al carui debut olfactiv este exploziv, cu arome initiale de polen fin, flori uscate, soc, fan si vanilie. Dupa aerisire, aromele sunt dominate de miere, pulpa de fructe..
La prima vedere, este un vin care debuteaza timid, cu tonuri inchise, de smochine uscate si lemn, pamant reavan si intunecimi de cerneala. Imediat insa, isi descopera rapid si nuantele de gemuri si fructe proaspete, dublate de un spectru de arome mai putin sesizabile care contribuie la completarea i..
Nero di Troia Gelso d'Oro este un vin de un rubiniu adanc, intunecat, cu parfum de fructe negre de padure, ienupar, cacao si scortisoara, la un nivel intens, ametitor. In gust e plin, amplu si bogat, cu un final lung, special. E un "must try" daca intensitatea, originalitatea si savoarea sunt primel..
Inca de cand scoti dopul simti atragatoarele arome de fructe tropicale din care se remarca mango si ananas. In spate e acea nota minerala, prafoasa, flinty, pe care am gasit-o si in Riesling, reprezentand terroir-ul zonei. Gustativ e subtil, fin, echilibrat si fresh. Sunt sigur ca va fi considerat d..
Impresioneaza prin mineralitate, "flinty", invaluita in iz de piersica si mandarina. Iar peste toate este aceasta impresie de natural, pe care o degaja mai toate vinurile organice, pentru ca de cativa ani nu numai strugurii trebuie sa fie BIO, ci si procesul de vinificatie trebuie sa fie minim invaz..
I se spune Dragalasul, pentru ca-i zglobiu, flirteaza permanent cu aromele exotice, dar are si coloana vertebrala suficient de puternica - 14%. Cel mai frumos e dansul intre arome, aciditate, naturalete si structura. Palat exceptional, indiferent de temperatura, lungime, eleganta, savoare. Unul din ..
Pelin rose de Urlati Frizzante este un adevarat buchet de flori de câmp, foarte apetisant, trandafir, busuioc, coaja uscata de portocala, marmelada, intens, gălăgios in exprimare. Gustativ apare amareala, balansata la milimetru de restul de zahăr. Greu de asociat culinar, insa în deschidere e bestia..