Cremant Brut de la moșia Moellinger este un vin spumant obținut din soiuri de struguri tipice din Alsacia, și anume 65% Auxerrois, 30% Pinot Blanc și 5% Riesling. Este în conversie organică și este recoltată manual pe un terroir mătăsos-pietriș. Apoi este învechit timp de 18 luni pe șipci, ceea ce î..