Tenuta Ulisse Nativae Pecorino

Tenuta Ulisse Nativae Pecorino este un vin alb de o profunzime rară, obținut prin fermentare spontană cu drojdii indigene, ce oferă un profil senzorial autentic, dominat de note de fructe galbene coapte, ierburi aromatice și o mineralitate pământie. Gustul este intens și structurat, remarcându-se printr-o textură aproape onctuoasă și o aciditate vibrantă care păstrează vinul proaspăt și plin de viață. Finalul este lung, complex și ușor sărat, trădând o legătură viscerală cu terroir-ul sălbatic al regiunii Abruzzo și o puritate a fructului greu de egalat. Este alegerea ideală pentru cunoscătorii care caută un vin „viu”, capabil să acompanieze preparate gastronomice complexe, de la brânzeturi maturate la pește gras sau fructe de mare la grătar.