Abtei Himmerod Riesling Alte Rebe

Abtei Himmerod Riesling Alte Rebe este un vin alb sec de o complexitate remarcabilă, profund, elegant și mineral, produs în celebra regiune Mosel din Germania. Provenit din vițe de vie vechi („Alte Reben”), acest Riesling excepțional concentrează esența terroir-ului vulcanic și de ardezie al văii Mosel, oferind o structură bogată, o profunzime aromatică deosebită și un potențial excelent de învechire.

Note de degustare:

- Profil aromatic (Nas): Intens, elegant și captivant. Se remarcă prin arome generoase de piersici coapte, mere verzi, citrice confiate și note minerale profunde, completate armonios de subtile accente de petrol fin specifice marilor Riesling-uri maturate.

- Gust (Palat): Sec, onctuos, corpolent și vibrant. Aciditatea vie și elegantă echilibrează perfect bogătura fructului, oferind o textură catifelată și o dinamică uimitoare pe palat.

- Final: Lung, persistent, extrem de curat și mineral, lăsând o amprentă memorabilă și revigorantă.

- Stil: Vin alb sec, complex, din vițe vechi (Alte Reben), mineral și elegant.

Specificații și Origine:

- Producător: Abtei Himmerod

- Regiune: Mosel, Germania

- Soi de struguri: 100% Riesling (Vițe vechi / Alte Reben)

- Stil: Vin Alb Sec

Asocieri culinare:

Un vin alb gastronomic de elită. Se asociază impecabil cu preparate din pește nobil la cuptor, fructe de mare, carne albă de pasăre cu sosuri rafinate, bucătărie asiatică sau brânzeturi semitari.