Davino Ceptura Blanc

S-au schimbat cateva lucruri importante in procesul de vinificatie, cautandu-se (cu succes) o atingere mai delicata a lemnului, alaturi de alte procese moderne. Vinul devine astfel prietenos si cu acei consumatori nerabdatori sa vada inca de la aparitie vinul aproape de maximul sau. Aromatic pleaca oarecum clasic, trecand printr-un set de citrice – lamaie-grepfruit galben- intr-un mod soft, fara unghiuri necizelate. Gustativ se confirma senzatia onctuoasa banuita la inceput, aromele pastreaza directia, amplificandu-se pe palat. Intensitatea se mentine sus si dupa contact, aprope nu exista cadere in prima faza. Mr. Costachescu a umblat cu atentie la acordul fin pana a obtinut aceasta simbioza impecabila intre forta Rieslingului, prospetimea SB-ului si caldura Fetestii Albe.