Kaltern Klassik Chardonnay

Kaltern Klassik Chardonnay este un vin alb sec elegant din Alto Adige, Italia, care ne provoacă să renunțăm la tipare: "De ce să îl păstrezi doar pentru ora aperitivului?". Fructele suculente și persistența nesfârșită în palat fac din acest Chardonnay partenerul absolut ideal pentru un prânz relaxat alături de prieteni. Apreciat de critici internaționali de renume și medaliat cu Aur la Japan Wine Challenge, este un vin expresiv și plin de farmec.

Note de degustare:

- Aspect vizual: Galben strălucitor, luminos și îmbietor.

- Profil aromatic (Nas): Bogat și fructat, dominat de note seducătoare de banane coapte și pere zemoase.

- Gust (Palat): Suculent, echilibrat și rotund, remarcându-se printr-o persistență lungă și plăcută în palat.

- Final: Fructat, curat și revigorant.

- Stil: Vin alb sec, fructat, proaspăt și elegant.

Punctaje și Recunoaștere Internațională:

- James Suckling: 91 de puncte (Recolta 2021)

- Japan Wine Challenge: Medalia de Aur (2020) și Medalia de Argint (2019)

- International Wine Challenge: Medalia de Argint (2013)

Specificații și Origine:

- Producător: Kellerei Kaltern (Cramă Kaltern)

- Regiune: Alto Adige / Südtirol, Italia

- Soi de struguri: 100% Chardonnay

- Vinificare: Presare în ciorchini întregi a strugurilor maturi și sănătoși; fermentare controlată la 18 °C; învechire 3 luni pe drojdie fină în cisterne de oțel inoxidabil.

- Stil: Vin Alb Sec

Asocieri culinare:

Un vin extrem de versatil. Poate fi savurat cu succes ca aperitiv rafinat, dar excelează alături de antreuri ușoare, preparate din pește sau la un prânz copios în compania prietenilor.